Yazar: LaDuDe Art Cafe
Tatlıda sadelik ve kaliteyi ön plana çıkaran bu tarif, az malzeme ile yüksek lezzet etkisi yaratır. Mandalinanın ferah aroması, kaymağın yoğun dokusu ile dengelenerek sofrada zarif bir final sunar.
Bu Tarifte Neler Var?
Oda sıcaklığında ya da hafif soğutulmuş şekilde servis edebilirsiniz. Kahve yanında hafif ama etkileyici bir tatlı alternatifi sunar. İsteğe bağlı olarak üzerine birkaç damla bal gezdirerek tatlıyı daha zengin hale getirebilirsiniz.
Az malzeme ile hazırlanan bu tatlı, sadeliğiyle öne çıkan ama dengesiyle hafızada kalan bir lezzettir. LaDuDe mandalina reçeli ile sofranızda pratik bir gurme dokunuş yaratabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Reçeldeki mandalinaları ortadan ikiye bölün, servis tabağına dizin, üzerine kaymak ve iri kırılmış ceviz ekleyin. Pişirme gerektirmez, 5 dakikada hazır.
Tercihen manda kaymağı kullanılması önerilir. Yoğun dokusu ve kremsi yapısıyla mandalina reçelinin ferah aromasını en iyi dengeleyen seçenektir.
Evet, fındık veya badem de kullanılabilir. Ancak cevizin hafif acımsı aroması mandalina ve kaymakla en uyumlu kombinasyonu oluşturur.
Reçel ve cevizi önceden hazırlayabilirsiniz, ancak kaymağı servis öncesinde ekleyin. Bu sayede kaymağın tazeliği ve dokusu korunur.
"Kökleri Ege'de, ilhamı senin mutfağında; LaDuDe ile gerçek bir Ege deneyimi parmaklarınızın ucunda."
